“数”“智”引领畜牧业未来——第二届(2023)中国畜牧业数智化峰会在成都顺利召开
原发表日期：2023-05-20来源：智能畜牧分会
原发表日期：2023-05-20
来源：智能畜牧分会
第二届(2023)中国畜牧业数智化峰会
初夏的成都，满目繁华，生机盎然。5月18-19日，由中国畜牧业协会主办，中国畜牧业智能分会、中国畜牧业信息分会、中畜传媒主办的第二届(2023)中国畜牧业数智化峰会在成都市中国西部国际博览城顺利召开。本届峰会也得到了中国畜牧业各分支机构、国家农业信息化工程技术研究中心、中国质量认证中心、中国物流与采购联合会农业供应链分会、中国联通、京东企业业务、嘉吉投资（中国）有限公司、南京亥客科技有限公司、广州荷德曼农业科技有限公司、北京农信数智科技有限公司、北京沃德博创信息科技有限公司、牧原食品股份有限公司、一牧科技(北京)有限公司、北京历源金成科技有限公司、北京国科农牧股份有限公司、北京大爱农牧信息技术有限公司、青岛科创信达科技有限公司等的大力支持。本届峰会汇聚政府领导、学者、行业专家和企业家及媒体等近700人，围绕着创新、融合、发展，抢占“智”高点这一主题，为产业发展献智献策，分享实战经验。
中国畜牧业协会李希荣会长致开幕辞
李希荣会长在致辞中指出，我国畜牧业在经历非洲猪瘟和新冠疫情后，倒逼行业数智化提速。近两年我国畜牧业智能化快速迭代，其中楼房养猪已经走在了其他畜禽产业的前列。事实上，我国畜牧业智能化取得了很多成功的经验和实用成果，包括智能饲喂、智能检测、智能环控、智能清粪等正在加速推广，不仅猪方面，家禽和反刍动物中的牛羊业智能化提升也很快，这些都推动了畜牧业的转型升级。值得注意的是，我国畜牧业智能化发展还存在一些薄弱环节，如仍未打通全产业链中的饲料、育种、养殖、加工、运输、消费等各个环节，建立一整套智能化管理体系。
另外，居民对畜产品消费结构和生活方式的转变，呈现多样化，简单化的特点，如预制食品消费的快速增长，通过智能化手段和方式，利用新模式、新设备、新技术生产预制畜禽产品。下一步，协会将加快组建基于市场、消费者和企业发展需要为主打的畜禽预制食品，通过举办预制食品产业峰会，为行业搭平台，培育具有一批发展潜力的预制菜企业，这些生产预制菜的核心也都离不开数智化畜牧业的发展。
最后，他希望未来协会将继续为畜牧业数智化发展搭建平台，为产业提供合作交流的机会，更好地为产业服务。
国家农业信息化工程技术研究中心研究员余礼根博士代赵春江院士宣读致辞
赵春江院士在信中指出，2023年是全面贯彻党的二十大精神、加快建设农业强国的开局起步之年，同时也是数字经济转向深化应用、规范发展新阶段的关键时期，如何用好信息技术助力现代畜牧业，既是一个系统性问题，更是一个创新性问题。从目前智能畜牧的实践来看，越来越多的畜牧企业开始应用新一代信息技术，愿意尝试和创新，也有越来越多的互联网巨头企业、科技型创业企业、尤其是平台生态型企业，在为畜牧行业提供更多的技术、服务、方案和平台，推动传统畜牧养殖向知识型、技术型的智慧畜牧养殖转变，行业发展整体呈现出新活力、迸发出新能量、创造出新增长。
他认为，无论是在生产养殖环节，还是在销售、仓储、物流环节，智能技术的应用都大幅度降低了人力成本和交易成本，有效提升了畜产品的质量安全水平，大幅提高了我国畜牧业的国际影响力。这些都意味着，推动智能技术与传统畜牧业的深度融合已不是未来时，而是现在正逢其时、恰逢其势。
当然，在当前错综复杂的国际环境和行业转型的关键时期，我们更要立足新时代、贯彻新理念、谋求新作为，加快推进产学研用多方合作，共同推动智能技术和畜牧产业在更加广泛、更深层次、更高水平上实现融合发展，以“智能+畜牧”的新理念推动行业的健康可持续发展，为传统养殖业插上智能化的“翅膀”，跑出畜牧业高质量发展“加速度”。
随后，李希荣会长和中国质量认证中心王吉谭处长分别向牧原股份品控部总监周兰兰颁发了首张基于数字化技术的优质猪肉认证证书和福建光阳蛋业股份有限公司董事长余喆颁发首张基于数字化技术的优质鸡蛋认证证书。
李希荣会长和中国质量认证中心王吉谭处长为牧原股份品控部总监周兰兰颁发首张基于数字化技术的优质猪肉认证证书
李希荣会长和中国质量认证中心王吉谭处长为福建光阳蛋业股份有限公司董事长余喆颁发首张基于数字化技术的优质鸡蛋认证证书
目前，我国畜产品的质量安全依然是消费者关注的焦点。随着畜牧业数字化逐步深入畜牧产业链中每一个环节，为开展全产业链数字认证提供了坚实的基础。2021年，在中国质量认证中心和国家农业信息化工程技术研究中心等单位的支持下，协会正式启动了畜禽产品全产业链数字化认证项目。
牧原股份品控部总监周兰兰
随后周兰兰总监作了“优质畜禽产品全产业链数字化认证实践分享”的报告。她介绍了牧原一块优质猪肉如何是从自育自繁自养大规模一体化”发展模式下，在全产业链数字化管理下的诞生过程。利用利用大数据管理下，不但每一个环节都做到了可知、可控、可追溯，并且通过全链条信息追溯，确保食品的安全和满足消费者对更高猪肉产品标准的需求。
福建光阳蛋业股份有限公司董事长余喆
余喆通过“如何让鸡蛋找到“鸡妈妈””的报告分享了一颗优质鸡蛋的前世今生。光阳蛋业是国内较早研究开发应用蛋鸡物联网的企业，运用养鸡智能设备和数字化技术让鸡蛋实现真正的可溯源，让百姓吃上放心鸡蛋。
峰会上，李希荣会长和嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞分别代表中国畜牧业协会与嘉吉动物营养就“数聚专嘉”猪场管理大师培训及认证项目正式签署了战略合作协议。
李希荣会长和嘉吉动物营养北亚区总裁郑鸿飞共同签署“数聚专嘉”猪场管理大师培训及认证项目合作协议
中国畜牧业协会和嘉吉动物营养本着双方优势互补、合作共赢的原则，在“数聚专嘉”猪场管理大师培训及认证项目上的签约合作，这将有助于智能化在中国猪场的推进速度，帮助猪场谋求更高效益和更远发展，进而推动我国畜牧业数智化的快速发展。此签约仪式标志着以“真正能为农场创造价值”为宗旨的培训项目在中国市场正式落地，中国畜牧业协会将在方案设计、组织协调等方面为嘉吉动物营养提供指导和帮助，嘉吉也将全面推进培训活动的前期筹备和现场组织工作。
签约仪式后，王亚当分享了“猪场数智新技术，有用最重要，‘没用’都白搭”的报告。以“挑战PSY增长为目标”的数聚专嘉™是嘉吉动物营养业务板块，借鉴多国的生猪养殖操作和经验，专为中国广大养殖者开发的智慧养殖服务，将软件，云服务，真人专家诊断，真人团队上门服务融为一体。数聚专嘉™仅用半年时间就养殖户交上一份精彩的答卷：覆盖200+客户、60万头+母猪，通过实证数据显示，使用嘉吉数聚专嘉专业服务并严格执行改善方案，可以帮助大部分农场PSY每年提高0.7~1头。
嘉吉动物营养数字服务专家王亚当
在一下环节中，协会正式发布了中国畜牧行业企业数字化经营趋势发展报告并对报告进行了详细解读。该报告由中国畜牧业协会、京东企业业务、北京农林科学院共同编写，是中国畜牧业数字化转型进程的重要成果。报告电子版请关注中国畜牧业协会官方网站和中国畜牧业协会信息分会微信公众号。
报告显示数字畜牧业主要包括感知与监测、分析与决策、干预与调控三个领域。其中生产环节和管理环节应用数字化程度较高；调查还显示畜牧企业对于数字化采购意愿比较强，最大的影响因素是对产品质量的担忧；采购最多的是用品类，大宗生产资料几乎没有涉足。
报告分析总结数字化采购的价值体现在三点上：采购成本节约，采购效率提升，管理能力增强。畜牧企业数字化营销调查显示（数据来源：2016-2021年中国电子商务报告），畜牧企业已经不同程度的开展了微信朋友圈卖货、电商平台卖货以及少量的直播带货等营销形式，对数字营销的利用度略显不足，仅17.6%的企业采用了两种及以上网络销售形式。虽然畜牧企业数字化面临诸多的挑战，但仍然值得期待。
图为北京市农林科学院数据与经济所副研究员颜志辉博士介绍和解读中国畜牧行业企业数字化经营趋势发展报告
中国畜牧业协会副秘书长汪秀艳为京东集团颁发“畜牧业数字化转型合作伙伴”荣誉证书
图为京东集团企业业务事业部行业总监王洪奎
图为农业农村部大数据中心联合实验室技术负责人张寅
张寅作了“打造大数据公共平台基座、助推数字农业农村建设”的报告。农业农村部大数据中心是站在政府角度和全国层面，聚焦农业农村大数据发展需要，立足提升数字化治理能力。加快农业农村大数据建设是顺应数字化转型的必然要求，聚焦主责主业推进大数据业务架构落地，以大数据公共平台基座助推数字农业农村建设，在涉农工作中运用平台基座，将相关应用植入平台基座，为农业农村农民提供一站式便捷服务，联合各类主体，共同构建广泛参与、产品丰富的农业农村大数据生态圈，共同推进农业农村大数据发展。为数字乡村建设和智慧农业发展提供有力支撑。
图为西北农林科技大学陈玉林副校长
陈玉林副校长作了“智慧牧业科学与工程人才培养的思考与实践--以西北农林科技大学为例”的报告。
他认为，国畜牧业要面向未来的智能畜牧业、实现跨越式发展，需要大量的掌握基本智能技术、信息及数据技术，并融合畜牧、动科背景知识的各类专业型及复合型技术人才。
未来农业的一个显著特征就是装备智能化，对新农科人才的培养新要求，提出“懂（生态文明理念）、知（农学理论）、会（生物和信息技术）、晓（学科前沿）、具（创新创业能力）、有（国际视野）、植（三农情怀）”浓缩六字的新型农科人才理念，概括起来就是：顶天、立地、国际化！2021年，西北农林科技大学成为我国首批招录智慧牧业科学与工程的高校之一，首批60人，目标是培养未来畜牧产业的技术领军人才和行业发展领导者。
要想办好畜牧智慧学科，就需要交叉学科专业支撑和实践平台，西北农林科技大学拥有国家动物科学实验教学示范中心、教育部智慧牧业科学与工程虚拟教研室、农业农村部动物生物技术重点实验室等13个国家级、省部级教学科研平台，并获得23家企业的实践支持，提出本硕六年人才培养方案。
人才的培养不单单是一个大学的问题，选择一批企业作为实践基地，让更多企业的专业人士或者相关专业工程师参与进来，并牵头编制一部好的教材或者案例。只有校企共同努力，才能加快畜牧智慧学科人才培养，让更多的企业收益。
中国畜牧业协会副秘书长刘强德主持了18日上午的峰会。
下午的会议由国家农业信息化工程技术研究中心研究员余礼根博士主持。
图为广东天行农业有限公司副总经理廖淦
廖淦总经理作了“达南托佩克种猪：高健康、高断奶、高效管理”的报告。达南托佩克种猪，是广东天行农业有限公司与托佩克国际育种公司的联合育种项目，由天行农业负责实际运营，由托佩克国际育种公司负责提供全方位指导。达南托佩克种猪的最大特点是体型高长，是大型猪的代表，乳头数量多（8对以上）、间隔大，每头母猪能独立带活自己的仔猪（有效断奶12-13.5头）；仔猪出生重大、均匀度高（容量大）。达南托佩克种猪耐粗饲，更容易高效管理。
图为牧原股份智能化首席官张玉良
张玉良作了“牧原数智化实践”的报告。牧原以创新引领，突破不可能。牧原股份2019年成立智能化团队；2021年，智能化系统应用：智能环控、智能饲喂、智能机器人；2022年，智能化持续发展，物联网平台、大数据平台、人工智能平台。目前，牧原已经推广应用智能设备五大类30余种，超170万套。
图为南京亥客科技有限公司董事长王晓冰
王晓冰作了“元宇宙养殖技术与实践”的报告。报告中指出，将传统的SaaS系统与元宇宙比较，SaaS存在的问题是数字与现场脱节，没有标准化，就好比一百个猪场一百个猪舍一样。而元宇宙通过构建技术将现实变成虚拟化，解决各种应用场景的痛点问题，几乎一切都可以做到远程指导。元宇宙相对友好的展现方式，可视化程度高，给数字一个更贴近场景的应用。未来，元宇宙必将会促进数字化技术在养猪中的应用。
随后，卓创资讯为畜牧行情竞猜达人挑战赛颁奖（生猪市场行情），通过挑战赛可以发现更多优秀的人才。
图为卓创资讯孙建伟为畜牧行情竞猜达人挑战赛颁奖（生猪市场行情）
图为北京农信数智科技有限公司高级副总裁王柯
王柯作了“生猪产业数智化升级思考与实践”的报告。生猪全产业链结构在数智化时代再次被重构，从原材料采购到生猪到餐桌，一个平台一个软件，软件之间数据的流通与合作伙伴纳入一体化，满足一个养猪人的所有需求。
图为扬翔股份副总裁高远飞
高远飞作了“数智化能否让猪场逃离内卷？”的报告。他认为，数智化与自动化的区别可以理解为数字化是更彻底的信息化。数字化的极致就是数字孪生，把实体完全变成数字，通过对虚拟数字的操作影响实体。通过极致数字化让管理系统从台上系统转换成实施系统。实施管理到每一头猪和每一人。高总借葵花宝典来说明内卷的本质就是付出了很大的努力，结果并没有改变或者结果并不好。
随着散养户被迫退出后，MSY指标会飞速提升。根据中国猪肉消费量，MSY25头，只要2600万头母猪就足矣，现在中国有4300多万头母猪，接下来的三五年对养猪企业来说还有一定的压力。2023年在预估全年猪价低价的严峻形势下，资本和成本成了养猪从业者关注的焦点。当前和未来，降本增效都是主题。温氏去年提出极限降本时代已经来临，有些成本例如硬（饲料）成本不能硬降，但增效是可行出路。从三个方面：劳动效率（人）、生产效率（猪指标）、管理效率来降本增效。扬翔给出的解决方案是：智能化养猪！
如何养好猪，从养猪的本质出发，针对不同品种的猪，用智能设备进行干预，使猪基因得到最大化表达。未来猪场，基础设施中一定会有很多智能化的设备。他预测，未来智能化养猪是必然趋势，它不是选择题，而是必选题，是跳出养猪内卷的一种选择。
图为广东荷德曼科技有有限公司研发总监朱茂群
朱茂群在新品发布详细介绍了猪饲达2.0--精准饲喂系统。这是一款采用水料混合饲喂，可以让母猪少吃多餐、个性化饲喂，同时可以实时监测、分析个体或者群体母猪的采食数据，做到饲喂计划—执行—反馈—分析/调整的闭环管理。
图为广州众行环保科技有限公司市场总监李怡昀
李怡昀认为，利用生物酵素除臭系统的原理，核心是高效除臭菌，复合多种元素，去除养殖场的臭气，并且达到理想效果。有发明专利的一款离子消毒机，加上水就可以消毒，非常简单，是养殖场降本增效的好帮手。
全国畜牧总站统计信息处杨红杰处长主持了19日上午的峰会
北京沃德博创信息科技有限公司刘爱巧董事长
刘爱巧董事长作了“中国蛋鸡产业数字化发展”的报告。分析数字化驱动下的蛋鸡产业发展环境，政治、经济、社会、技术都体现出非常利好的信息，加上蛋鸡自身的发展驱动，认为蛋鸡产业已经具备了重要的支撑因素，中国蛋鸡业的黄金时代已经来临。智慧蛋鸡经过八年探索实践，不断迭代升级。把生物技术、信息技术创新融合在一起形以雏鸡为互联网入口，聚集上下游资源，打造具有中国特色的智慧养鸡平台。
未来，智慧蛋鸡将数字技术与产业进一步融合应用，积淀行业大数据，形成四大数据库，实时更新，更有利于指导行业发展。以数据赋能全产业链及行业相关方，政、产、学、研、金。形成更加完善的数字化体系，打造精准安全，及时高效，开放协调的创新体系；构建家禽行业微观生态圈，宏观生态圈，服务于产业上下游企业及相关单位。助力家禽行业稳健发展，实现合作共赢。
青岛科创信达科技有限公司王福宝董事长
王福宝董事长作了“数字化决策，提升畜牧业全链价值”的报告。虽然数字化是大势所趋和企业发展需求，但是80%以上的畜牧业还停留在2.0版本，意味着数字化转型存在巨大空间。畜牧业全链不同环节的需求，高层次食品安全的需求，处在不同环节的畜牧业，要适应整个市场的变化，否则被淘汰出局。提出数字化转型是企业战略级任务，需要从顶层设计开始。
科创信达将自己定位为农牧产业数字化转型的推动者，利用自己的优势——软硬件协同的数智化解决方案，为不同规模企业搭建数字平台，提质增效，助推行业数字转型，打通全产业链。重构企业新型竞争优势和能力体系。
数字技术在畜牧业全链中解决不同环节的需求和压力体现出的便捷性和重要性越来越受到规模企业的青睐。
福州木鸡郎智能科技有限公司廖新炜董事长
廖新炜董事长作了“让蛋鸡插上数智的翅膀”的报告。廖总风趣的回答了主持人提问：“何为木鸡郎？木鸡郎就是呆若木鸡的人”。但是巡检机器人木鸡郎却拥有一双火眼金睛，能够及时发现鸡舍里鸡的异常情况，从而帮助鸡场实现动态清零。木鸡郎的口号就是做鸡的保姆贴心人。
卓创资讯再次为在畜牧行情竞猜达人挑战赛
获奖的代表颁奖(家禽市场行情）
卓创资讯畜牧业资深分析师高翔
高翔作了“畜牧业市场预测与决策支持及发展趋势的数据分析”的报告。卓创资讯一直致力于大宗商品的信息服务，其中农业板块的体量最庞大。卓创资讯深耕市场多年，致力于为客户提供专业、中立、专注的信息服务。基于其严谨的方法论，规范信息采集和分析输出；利用价格评估体系优化信息，提升交易效率。
卓创资讯通过详尽全面的数据分析，以生猪行业为中心，梳理肉禽、蛋禽行业形势变化，预判畜牧行业的发展动向。为畜牧业市场预测与决策支持及发展趋势提供数据分析，提供准确合理的价格，提升畜禽产品的交易效率。让客观中立的信心贯穿整个畜牧行业。
北京物联网技术应用协会会长李佳主持了19日下午峰会。
图为北京历源金成科技有限公司董事长赵金石
赵金石董事长作了“肉牛数智化管理应用的成效如何实现精准自动饲喂控成本增效益”的报告。公司于2015年发布了新牛人大数据平台，开始为牧业集团和牧场提供数智化的管理系统。赵总认为目前行业处在一个波动期，在低谷的时候完成升级，才能在利润来临的时候躺平。
他认为，通过数智化技术和自动化控制手段，实现肉牛的精准饲喂，实现牧场精细化管理。利用数字孪生技术对牧场进行实时监测，细化到牛的体型，通过大数据平台，肉牛每天的饲喂量一目了然。
图为北京国科诚泰农牧设备有限公司李蔚董事长
李蔚董事长作了“牛羊智能化畜牧机器人系统研发和场景应用解析”的报告。国科农牧始终秉承着深挖一米精进的管理理念和以客户为中心的服务精神，并致力于为行业提供领先的设备技术和产品。国科农牧聚焦在牧场智能化的发展，致力于打造一个具有“有思维的智慧牧场”。其主要系统如智能TMR中央厨房管理系统，主打设备自主激光导航的智能饲喂机器人在应用中得到了广泛的认可和好评。
图为 一牧科技(北京)有限公司董事长马志愤
马志愤董事长作了数据智能驱动牧场高效可持续发展的报告。牧场数字化的底层逻辑，最核心的是人的饮食结构发生了变化，需要更多的动物蛋白。在此背景下传统的生产模式已经满足不了市场的需求。一牧科技推出的数智化牧场解决方案（一牧云），提供牧场精益管理和奶牛养殖全周期决策，助力大型集团牧场提高牧场生产经营的标准化和精细化水平，助力中小牧场全面提升数智化水平。用数字化的手段将每一头牛的潜力挖掘出来，这也是每一个数字牧场的目标。
安徽瑞创物联科技有限公司董事长祝俊伟
祝俊伟董事长作了畜动力 SaaS 软件助力牧场科学化管理牛羊的报告。瑞佰创基于畜牧行业深耕十余年的沉淀，创立一款专为规模化牛羊场打造的SaaS智慧牛羊管理软件，累计帮助牧场管理300多万头牛羊。帮助牧场更好的管理。
第二届中国畜牧业数智化峰会选择畜博会期间举行，吸引了线上线下共计近10万人的围观和学习，现场的领导和嘉宾从多维度、多角度分析了我国畜牧业数智化的现状，详细阐述了生猪、家禽、反刍数智化的进展情况。可以说，畜牧数智化为国内畜牧业谋求更高效益和更远发展提供了重要抓手，也为智能畜牧应用与创新发展提供有力科技理论和应用实践支撑。
随着传统畜牧业向智能化、信息化、标准化转型升级，我国畜牧业已然成为融合多学科的高科技新型行业，未来协会将继续致力于推动畜牧业数智化发展，进一步推动我国畜牧业的高质量发展。
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