2025全国畜牧业数智化典型案例分享——数字蛋鸡平台
原发表日期：2025-07-21来源：信息分会
原发表日期：2025-07-21
来源：信息分会
数字蛋鸡平台
四川厚全生态食品有限公司
1基本情况
1.1单位简介
四川厚全生态食品有限公司（厚全集团）作为蛋鸡全产业链运营商，业务广泛，涵盖饲料加工、蛋鸡养殖、鸡蛋生产、分级加工与销售，以及有机肥研发、生产与销售等多个环节。公司以四川为核心，向全国拓展业务，借助数智化生产、加工、流通、物流、品牌、电商融合的创新模式，保障蛋品安全、营养、新鲜且可追溯。其发展目标明确，计划到2029年鸡蛋产销量达25亿枚，2035年突破125亿枚，为众多家庭提供优质蛋品。
截至2024年12月，厚全集团已颇具规模，旗下拥有15家子公司，产业生态圈不断扩大，涉及饲料加工、养殖、蛋品生产销售、有机肥生产以及现代物流等领域，并向现代农旅园区、品牌化运营、禽蛋智慧交易等方向延伸。在四川、贵州等地建设多个生态养殖园区，蛋鸡产能可观（含在建产能超1400万只），蛋液加工厂和有机肥厂也具备一定规模，蛋鸡产能位居全国前十、四川第一。
厚全集团在行业内地位显著，担任多项重要职务，与高校合作成立博士工作站，旗下公司荣获多项荣誉，产品获得多种认证，且自 2024 年起向香港供应鸡蛋，产品品质备受认可。为推进数字化发展，集团组建专业信息化团队（四川厚全好鲜见信息科技有限公司），该团队获得国家级高新技术企业认定。集团自主研发的数智蛋鸡平台，凭借多项专利和软件著作权，推动蛋鸡养殖产业向规模化、自动化、标准化、数字化迈进。
1.2案例背景介绍
我国蛋鸡产业虽总量规模较大，但长期以中小规模养殖为主，“小规模、大群体”特征明显，导致行业存在诸多痛点，如养殖人员素质参差不齐、运营管理水平较低，决策多依赖经验和主观判断，缺乏数据支持；养殖标准不统一，过度依赖技术骨干；防疫能力薄弱，鸡蛋可溯源率低，消费者对食品安全信心不足等，因此急需借助信息化、数字化技术实现转型升级。
随着社会资本进入、环控设备普及以及食品安全理念深入人心，蛋鸡养殖正朝着规模化方向发展，同时行业进入“微利时代”。在市场经济和消费者对食品安全更高要求的推动下，蛋鸡养殖走向规模化、集约化、专业化、标准化成为必然趋势。
厚全集团研发数字蛋鸡平台，不仅为满足自身信息化发展需求，更是为解决行业共性问题，助力全行业提升发展水平，推动传统畜牧养殖向数智化转变。
1.3解决思路
厚全集团组建自建技术团队开发数字蛋鸡平台。借助物联网技术，在鸡舍内安装温湿度、光照、二氧化碳浓度等多种传感器，实时采集环境数据，并通过智能环控系统自动调节鸡舍环境，为蛋鸡创造最佳生长环境，减少应激反应，提高产蛋率。
利用传感器和智能设备，实时监控蛋鸡的活动量、摄食量、饮水量等行为数据，结合环境和生产数据，通过大数据分析模型，及时发现鸡群健康异常并预警，帮助养殖人员快速应对，降低疾病风险。
智能养殖管理系统对蛋鸡养殖全过程进行记录和监控，涵盖批次管理、生长监测、产蛋管理、库存预警、投喂计划、药品台账、免疫计划、症状库、AI辅助诊断、动态成本核算、销售管理、任务提醒和远程监控等多个环节，实现养殖过程的精细化管理。
通过自动采集蛋鸡生长和生产数据，运用大数据分析和机器学习算法，为养殖户提供精准养殖建议，如合理的饲料投喂量、疫苗接种时间等，实现科学养殖，提升养殖效率。
建立蛋鸡产品质量追溯体系，在养殖、加工、销售各环节采集追溯信息，消费者通过扫描二维码可查询蛋品详细信息，保障产品质量安全，增强消费者信任。
搭建集采平台，整合蛋鸡产业链采购环节，通过招标采购原料、物资、动保等产品或服务，降低采购成本，提高采购效率，增加交易透明度。
2场景解决
2.1创新亮点
数据驱动决策：蛋鸡养殖行业链条长、环节多，数据复杂多变。厚全技术团队深入养殖园区，经过两年开发，打通从鸡苗进场到淘汰鸡出售的各个环节。基于大量采集的数据，构建大数据分析模型，对蛋鸡行为、环境和生产数据进行分析，为养殖者提供决策支持，实现精准饲喂、环境控制和疾病预防等自动化操作，提升养殖效率，降低成本，保障蛋品质量安全。
打破信息壁垒，提升管理效率：通过安装传感器，实时采集养殖环境数据并上传至云端平台，养殖者可远程查看和管理。数字化管理平台结合自动捡蛋、精准饲喂等设备及数据传感设备，实现生产数据自动采集、分析，打破各环节信息壁垒，实现信息对称和溯源。智能采集设备利用图像识别等技术，自动识别病鸡、弱鸡、绝产鸡，提高监控精准度和养殖管理效率，预防疾病传播。
推动产业升级：数字蛋鸡平台响应《数字乡村标准体系建设指南》，致力于推动蛋鸡养殖产业规模化、自动化、标准化、数字化发展。规模化方面，实现集约化养殖，大幅降低人力成本；自动化方面，通过物联网技术实现饲喂、饮水等自动化，建立环境因子数据库；标准化方面，依据标准发送工作清单，分析数据并预警异常；数字化方面，建立数字养殖体系，实现数据自动采集分析，提升选种精准度和经营智慧化水平，提高鸡蛋溯源能力。
2.2核心技术
物联网技术应用：在鸡舍安装多种传感器和摄像头，对鸡舍环境和蛋鸡行为进行实时、自动化监测，24小时不间断采集关键数据。一旦数据异常，系统立即警报，提醒养殖者及时处理，提高管理的准确性和及时性。
大数据分析与人工智能算法：利用摄像头和传感器采集蛋鸡行为和环境数据，通过大数据分析和人工智能算法深度挖掘数据价值，帮助养殖者了解鸡群健康状况，发现潜在问题，优化饲养策略。
自动化控制系统：将智能化系统与鸡舍设备相连，根据采集的数据，当环境指标超出理想范围时，系统自动启动相应设备进行调节，如控制风扇、加湿装置、光照设备等，稳定蛋鸡生活环境，保障鸡群健康和生产效率。
2.3应用范围
适用规模：适用于大型养殖场、中小养殖场以及养殖户。
适用场景：主要应用于智慧化养殖场景。
适用环节：覆盖蛋鸡产业的采购、养殖、生产、销售等各个环节。
适用位置：可应用于养殖基地、饲料加工等相关场所。
3应用成效
厚全集团自2020年开始筹建数字蛋鸡平台，2022年进入试运营阶段，2023年进行迭代升级，提升一线人员使用体验。2023年起，该平台在厚全所有养殖园区实现流程、清单和数据驱动业务，通过物联网系统连接生产设备，建设数智化蛋鸡养殖场。
预计从2025年起，厚全集团将凭借自身产业优势和全产业链资源，通过标准化及品牌输出，帮助中小养殖场提升发展水平。到2029年，借助定制智能物联网产品，进一步提升蛋鸡养殖行业的智能化程度，推动传统畜牧养殖向数智化转变，在消费端实现蛋品全面溯源，让消费者清晰了解每一枚鸡蛋的“前世今生”，推动畜牧业实现跨越式高质量发展。
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